이세상을 연꽃세상으로 라는 슬로건을 걸은지 10년 이다 .
그래서 이제는 국내산과 수입산을 가리면 안되는 시기가 왔다고 판단된다 .
한방에서 연자의 약리적 기능을 부각 시켰고 우리국민은 연씨를 최고로 선호 하며
다음으로 연근을 선호하여 왔다 . 그러던 어느날 최근 요리 분야에서 연잎밥을
부각시켜 연잎을 대중화 하는데 커다란 기여를 하였다 .
그러나 2012년 여름과 가을에 강력한 태풍이 몰고간 연잎은 연잎밥을 만들수 없게
만들었고 자 칫 연잎밥 시장은 고립될 위기에 처해있다 . 이를 누군가는 해결 해야할
과제 이므로 세계연 연구소에서 좋은연 식품과 함께 이 난관을 극복하기 위하여
다방면으로 수습책을 강구 하고 있으며 우선 연자(蓮子)시장을 해결하기 위하여
선원사 좋은연식품에서 2012년 10월 15일 부터 판매를 시행 하였다 .
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연승 성원스님
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연꽃을 세계화 하는 베트남 세상
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2012.10.17 03:30:26 |
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